A sous vide technika - Nyúlhús el(õ)készítése sous vide eljárással
sponsored links
Két nyúl állt a házhoz nemrég, szépen megnyúzva és zsigerelve. Hirtelen nem tudtam mit kezdjek vele, semmi nagyobb összejövetel vacsora nem volt éppen betervezve, így maradt volna a lefagyasztás. Azonban eszembe jutott a sous-vide (ejtsd: szuvid), így elõkészítve sok mindenre felhasználhatnám késõbb a húsokat. ...