Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A róka, a nyúl, és a csirke
sponsored links
...és ez nem mese, hanem egy gomba és egy leves.
Próbáltam kideríteni, hogy miért is ezek az elnevezései a (hivatalosan) sárga rókagombának, de igazándiból nem találtam semmit. Lényeg a lényeg, az isteni finom, zamatos rókagombát, borsodban csirkegomba néven emlegetik, felénk vasban pedig nyúlgombaként vagy, és talán ez a gyakoribb nyulicaként van a köztudatban.
ZAMATOS RAGULEVES,
CSIBEHÚSSAL ÉS NYULICÁVAL
Hozzávalók:
20 dkg csirkemell
30 dkg nyulica (rókagomba)
10 dkg csemegeuborka
1 db kisebb vöröshagyma
2 ger. fokhagyma
1,5 dl fehérbor ...