A palacsinta
sponsored links
Most veszem csak észre, hogy a palacsinta alapreceptemrõl még nem is írtam. Akkor ezt most a kezdõ háziasszonyok figyelmébe ajánlanám. Anyukám érzésre készíti, hatalmas adag tésztát kevert be gyerekkoromban. Ezerszer láttam, hogy csinálja, hogy süti, majd szedi ki a kék peremû, kopott bádogtálba, aminek a közepén egy narancssárga kismalac ül egy padon és nyalja a napon olvadozó fagylaltját. (Ugye érzitek, hogy máig ez a kedvenc edényem anyukámnál.)
Sok évi küzdelem és kudarc után, a sógornõm megosztotta velem a méregetõs, tuti receptet, azóta nem röstellem elõvenni a mérleget, és mindig tökéletesen sikerül!
Hozzávalók:
2 tojás
200 g liszt
400 ml tej
1 ek. cukor
egy csipet só ...