A ma esedékes nyĂĄri napfordulĂł alkalmĂĄbĂłl hoztam egy finom nyĂĄri salĂĄta receptjét. Tulajdonképpen a napfordulĂł igazĂĄbĂłl az az idĂľpont, amikor a Nap észak-déli mozgĂĄsa  valamilyen irĂĄnyba megvĂĄltozik. Ez a nap lesz a leghosszabb nappalunk. Ezen a napon a FĂśld forgĂĄstengelye a legkisebb szĂśgben hajlik el a Nap sugaraitĂłl. A mai nap az, amikor az északi sarkkĂśrĂśn nem nyugszik le a Nap (a déli sarkkĂśrĂśn pedig pont nem kel fel ezen az egyetlen napon), s kicsiny hazĂĄnkban is mintegy 16 ĂłrĂĄn ĂĄt boldogĂ­t bennĂźnket azzal, hogy a horizont felett tartĂłzkodik. Mindezek okĂĄn is ezt a napot a csillagĂĄszati nyĂĄr kezdetének tekintik. Shakespeare mĂťveiben is hĂ­ressé vĂĄlt Szent-IvĂĄn napja van ma. TehĂĄt hivatalosan is bekĂśszĂśntĂśtt a nyĂĄr. Ennek alkalmĂĄbĂłl hoztam egy olyan salĂĄta receptet, amelyet a Nap kerti ĂĄldĂĄsaibĂłl alkottam meg.

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 1/3 fej lolo salĂĄta
• 3 paradicsom
• 1-2 pritamin paprika
• 2 sĂĄrga paprika
• 1 kĂśzepes cukkini ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2013/06/21/a_nyar_zo...