Holnap sĂźtik/szegik/eszik meg Pécsett a Nemzet Kenyerét, a nemzeti ĂśsszetartozĂĄsi intézmények szokĂĄsos tĂşllicitĂĄlĂĄsĂĄnak egyik eredményét. KĂĄr, hogy egy kis vasi faluban évtizedek Ăłta megsĂźtik minden ĂĄldott nap.

Rendes vasi szĂźletésĂť gyerekként kĂśtelességem legalĂĄbb egy posztot szentelni a toronyi kenyérnek, amit modorosan nevezhetnénk egyszerĂťen csak kenyérnek. Még az Ăşj (egyébként jĂł) divatpékségek szuper rozsos bajor parasztkenyerei sem kĂśzelĂ­tik meg azt a matĂşrĂĄt, aminek kilĂłnkénti ĂĄra példĂĄul a szombathelyi teszkĂłban eléri az ĂśtszĂĄz forintot, de a sĂźtĂśdébe is hĂĄromszĂĄz, hm? Nem aranyporral futtatjĂĄk be a cipĂłkat, hanem egyszerĂťen belekerĂźl minden, amitĂľl kenyér lesz a kenyér, nem pedig amolyan felpuffasztott cucc, mint amit ĂĄltalĂĄban lehet venni.

Az orszĂĄg és minden magyarok nagykenyeréhez tĂ­z tonna (nemzeti) bĂşzĂĄt dobtak Ăśssze a felajĂĄnlĂłk, egy részét (nemzeti malmokban) SzigetvĂĄron, aztĂĄn meg MohĂĄcson nemzesĂ­tenek lisztesĂ­tették meg. A tĂśrténelmi események (fail) miatt vĂĄlasztottĂĄk a helyszĂ­neket, nem a lobbi meg a logisztikai miatt, ezĂźgyben mindenki tĂşl (alul) nyilatkozza a mĂĄsikat. A pĂĄrezer cipĂłt holnap osztjĂĄk szét Pécsett adomĂĄnyokért cserébe, a maradék és a befolyt pénz az ĂĄrvahĂĄzakba kerĂźl.

A toronyi kenyérrĂľl tudni kell, hogy két hétig kenyér, kerek, ezért annyi csĂźcske, sterclije van, amennyit nem szégyellĂźnk lefaragni. Legfinomabb a eredeti kétkilĂłs kiszerelés (régen nem is készĂźlt mĂĄshogy formĂĄjĂĄban). Az valami éteri, amikor éppen csak kikerĂźlt a kemencébĂľl, a kĂźlseje roppanĂłs, a belseje puha, olyan Ă­zes, hogy kis vajnĂĄl, esetleg ĂşjhagymĂĄnĂĄl mĂĄst nem is akar enni mellé az ember, nehogy elrontsa a kenyeret.

A toronyi kenyeret a Toronyi SĂźtĂľipari Kft.-nek, Tar JĂĄnosnak és Desics Ferencnek KĂśszĂśnhetjĂźk. Majd hĂşsz éve Ăľk ...

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2011/08/19/a_nemz...