Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A mángold kétszer
sponsored links
Sógornõmék kertjébõl jutottam hozzá hatalmas mángoldlevelekhez, így megint kiélhettem fõzelékfõzõ kedvemet. Mint megtudtam a mángoldnak nemcsak a levele ehetõ (ezt a spenóthoz hasonlóan lehet elkészíteni), hanem a levélnyelek is értékesek és ízre legjobban a fehér spárgához hasonlítanak. Én most mindkét részbõl fõzeléket fõztem, az egyiket kiflivel és rizstejjel, a másikat tejfölös habarással sûrítettem. Már csak fõzelékfeltét ügyében kellene új erõre kapnom...
Mángoldfõzelék
Hozzávalók:
1 nagy csokor mángold
kevés olívaolaj
2 gerezd fokhagyma felaprítva
kevés rizstej
1 kifli
só ...