A mai csipegetõ

2014-03-30

sponsored links

Borhoz, sörhöz, teához, tévézéshez, beszélgetéshez, várakozáshoz, kiránduláshoz, unalomból, idegnyugtatónak, lélek melengetõnek, vendégvárónak, útravalónak, egyszerûen, borsosan, magosan vagy ezek nélkül, simán csak úgy. 

 












MEDVEHAGYMÁS POGÁCSA
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 élesztõ
1+1 db tojás
1 dl étolaj
1 kis csokor medvehagyma
1 tk. kristálycukor
só
õrölt bors és szezámmag, de ezek el is hagyhatók 
A cukros kézmeleg tejben felfuttatjuk az élesztõt, majd 1 tojással és az aprított medvehagymával, sóval (borssal) összedagasztjuk; ez után szépen beledolgozzuk az olajat (ez ismét egy laza tészta, CSAK! szükség szerint és csak kicsit lisztezzük gyúráskor, dagasztáskor). Langyos helyen egy órát kelesztjük.
Kelesztés után, lisztezett deszkán 2 cm. vastagságúra nyújtjuk a tetejét a szokásos módon bevagdossuk, majd kiszaggatjuk vagy egyszerûen éles késsel, derelyevágóval felkockázzuk. Tepsibe rakosgatjuk, megkenjük tojással, ha gondoljuk (én gondoltam) megszórjuk szezámmaggal és így a tepsiben, még egyszer minimum 30 percet kelesztjük; forró sütõben 15-20 perc alatt, mosolygós pirosra sütjük.

Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2014/03/...

sponsored links

Keres?s