Így készíthetsz egész napra jóízû és cukormentes innivalót:

 

Ez nem a hagyomĂĄnyos limonĂĄdĂŠ recept: ĂŠn nem a citromot facsarom ki, hanem az epret turmixolom, ĂŠs tulajdonkĂŠppen belepĂĄcolom a citromszeleteket. Ehhez jĂśn mĂŠg a bazsalikom, ĂŠs a szĂŠnsavas ĂŠs tiszta ĂĄsvĂĄnyvĂ­z elegye. Olyan intenzĂ­v gyĂźmĂślcsĂ­zt ad, hogy vĂŠtek lenne bĂĄrmilyen ĂŠdesĂ­tĂľt beletenni!

 

 

HozzĂĄvalĂłk:

 

 

(kb. 3 literhez)

300 g friss, ĂŠdes eper

3 maroknyi thai bazsalikomlevĂŠl (mĂĄs is jĂł)

3 bio sĂĄrga citrom

3 dl szĂŠnsavas ĂĄsvĂĄnyvĂ­z

2 liter szĂŠnsavmentes vĂ­z

 

 

 

 

 

A megmosott epret összeturmixolom a bazsalikomlevelekkel. Egy nagy, jól zárható dunsztosüvegbe teszem, és beleteszem a vékonyra szeletelt, megmosott citromot. Felöntöm 2-3 dl szénsavas vízzel, lezárom, és egy éjszakára a hûtõbe teszem. Másnap úgy fogyasztom, mint a szörpöt, csak nagyobb mennyiségeket teszek a pohárba, és veszek ki hozzá néhány szelet citromot. Én a késõbbiekben jég nélkül, szénsavmentes vízzel hígítom, de ez ízlés dolga. Vendégségben, kerti bulikon jó móka lehet apró, jégkockába fagyasztott eperszemekkel vagy/és bazsalikomlevelekkel tálalni.

 

 

 

 

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2014/06/11/a_...