Hétvégén szétnéztem a kĂśzelben lévĂľ piacon és ahogy az lenni szokott jĂłl be is vĂĄsĂĄroltam.:) A szupermarketekkel szemben sokkal barĂĄtibb ĂĄron lehet vĂĄsĂĄrolni zĂśldségeket, gyĂźmĂślcsĂśket és nem utolsĂł szempont, hogy friss, jobb minĂľségĂť ĂĄrut is kĂ­nĂĄlnak. Mindenkinek csak ajĂĄnlani tudom!

A hétvégi menĂź igazodott a piac kĂ­nĂĄlatĂĄhoz, Ă­gy szombaton lecsĂłt fĂľztem, vasĂĄrnap kĂĄposztalevest, sĂźlt hĂşsokat petrezselymes burgonyĂĄval és salĂĄtĂĄval. Desszertként pedig meggyes pitét sĂźtĂśttem, ami isteni lett! Nagyon szeretem ezt a fajta pitét, persze a kevert, piskĂłtĂĄs vĂĄltozatok is finomak.:) Annyira jĂłl sikerĂźlt a sĂźtemény, hogy mĂĄra mĂĄr csak két szelet maradt, Ă­gy gyorsan le is fotĂłztam, mielĂľtt eltĂťnne... :)

A meggyes pitét most nem tepsiben, hanem kerek piteformĂĄban sĂźtĂśttem. A recept mennyiségét feleztem, Ă­gy pont jĂł lett. Gyorsan elkészĂźl és nagyon finom sĂźtemény. A tĂślteléket reszelt citromhéjjal, narancshéjjal, kevés rummal is lehet Ă­zesĂ­teni.

Meggyes pite (27 cm-es formĂĄban)

Tészta:

23 dkg liszt

1 mk. sĂźtĂľpor

1 tojĂĄssĂĄrga

12,5 dkg vaj/margarin ...

sponsored links