Ma tényleg az lesz, egy zĂśld fĂťszeres snassz csirkemellet dobtam fel egy mennyei karfiolos, zeller pĂźrével, amit imĂĄdok mĂĄtĂłl, mert tényleg mennyei és kĂźlĂśnleges és tĂśk jĂłl helyettesĂ­ti a krumplit, ami megkĂśti a vizet, és paleok se ehetik és egyĂĄltalĂĄn ez még sem egy vacak sajtos krumplipĂźré, amit hozzĂĄteszem mĂĄr tĂśkélyre fejlesztettem, szĂłval egy szĂłnak is szĂĄz a vége ez egy pikk pakk, gyors és kĂźlĂśnleges hétkĂśznapi vacsi, vagyis kĂśrĂ­tés!

FĂş, de hosszĂş ez a mondat egy ilyen kis semmiségrĂľl is milyen sokat lehet ĂĄradozni!:-)

Ez egy igazi kis tavasz elĂľidézĂľ finomsĂĄg, tiszta zĂśldség, némi parmezĂĄnnal és tejszĂ­nnel feldobva, friss szerecsendiĂłval, borssal, kevés tejfĂśllel, hogy pikĂĄnsabb legyen, majd a tetején fĂźstĂślt mozzarella, rĂĄsĂźtve! Nyam-nyam... (zĂĄrĂłjelben megjegyzem, hogy ez az egyik kedvenc gasztro filmembĂľl van a Julie and Julia-bĂłl :-))  nem kell ezt ragozni, isteni, és prĂłbĂĄljĂĄtok ki!

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre):

1 kg karfiol rĂłzsĂĄira szedve

1/2 fej zeller gumĂł felkockĂĄzva

10 dkg parmezĂĄn reszelve

15 dkg fĂźstĂślt mozzarella

1 dl tejszĂ­n ...

sponsored links