a kenyér világnapja & a kovász

2011-10-16

sponsored links

ma van a kenyér világnapja. limara ötlete nyomán ma több konyhában két kenyér készül, egy a családnak, egy pedig ajándékba. én is csatlakoztam a kezdeményezéshez, viszont egyrészt nem mindig vagyok jóban a határidõkkel, másrészt persze olyan kenyeret választottam, amihez kovász kell, így csavartam egyet a dolgon. a kenyér világnapja alkalmából elkezdtem az elsõ kovászom készítését, amit ajándékként megosztok a blogon.

kovász

a kovász készítéséhez dan lepard leírását vettem alapul.

hozzávalók:

4 ek magas sikértartalmú búzaliszt
2 ek sima joghurt
1/2 ek 18-20°-os víz

a napi frissítéshez: ...

Folytats a blogon ... vegasztromania.blogspot.com/2011/10/k...

sponsored links

Keres?s