TĂśrtént ekkor, hogy a férjem rĂĄm nézett és azt mondta, olyan régen készĂ­tettél fajitast, nem készĂ­tenél ebédre?

Persze férjuramnak halovĂĄny lila dunsztja nincsen arrĂłl, hogy a kocsonya fĂľzés, a kenyér sĂźtés és a fajitas készĂ­tés mennyi konyhai teendĂľvel jĂĄr, Ă­gy nem korholom az Ăśtletért. Nem kenyerem a visszautasĂ­tĂĄs, mindĂśssze annyi gondom volt, hogy nem készĂźltem rĂĄ, Ă­gy nem volt kéznél egy-két ide vonatkozĂł alapanyag, amit szokĂĄsosan hasznĂĄlni szoktam hozzĂĄ.

Úgysem lett volna arra idĂľm és lehetĂľségem most, hogy mindenféle kencét, amit ehhez az ételhez szokĂĄsosan feltĂĄlalok, mind elkészĂ­tsem. Benéztem a hĂťtĂľbe és a spĂĄjzba, és Ăşgy dĂśntĂśttem, lesz fajitas.

Gyorsan kevertem egy egyszerĂť fĂťszerkeveréket, Ăşgy tĂťnik, hogy mostanĂĄban még inkĂĄbb érzékem és ihletem van ehhez. Ez bĂĄtorĂ­tott is, hiszen a Kentucky csirke fĂťszer a napokban, kivĂĄlĂłan sikerĂźlt.

Az avokadĂł krémet fokhagymĂĄs tejfĂśllel vĂĄltottam ki, a salsĂĄt egy egyszerĂť chilis-lilahagymĂĄs paradicsomsalĂĄtĂĄval, cheddar ...