sponsored links

Mivel tĂśbben is kérdeztétek, hogy mi is az a gĂśmbec, édesanyĂĄmtĂłl pontosan megkérdeztem, hogy hogyan is készĂźl, hiszen lĂĄtni lĂĄttam minden egyes disznĂłvĂĄgĂĄskor, de azért a pontos ĂśsszetevĂľit nem tudtam. Ezért el is hatĂĄroztam, hogy a blogomon lassanként kĂśzzéteszem az erdélyi disznĂłvĂĄgĂĄs részleteit, hogy milyen ételek, termékek készĂźlnek olyankor. Teszem mindezt magamért is, hogy megmaradjon leĂ­rva, és azért, hogy ti is lĂĄssĂĄtok.
TehĂĄt a gĂśmbecet is disznĂłvĂĄgĂĄskor készĂ­tjĂźk, ĂĄltalĂĄban azok az asszonyok akik nem Ă­rtĂłznak a vértĂľl, nĂĄlunk az idén nagynéném és édesanyĂĄm készĂ­tették, a disznĂł gyomrĂĄt pedig, amibe tĂśltjĂźk nagymamĂĄm pucolta meg, készĂ­tette elĂľ.

HozzĂĄvalĂłk:

• a disznĂł vére(ami mĂĄr megalvadt)
• véresebb hĂşsdarabok
• fĂľtt rizs
• csombortliszt
• ĂľrĂślt szegfĂťbors
• ĂľrĂślt szegfĂťszeg ...