A gyökérség királya: fekete retek saláta

2012-01-29

sponsored links

 Nem a tél az én évszakom: hideg van a biciklihez, a szigetkörhöz, a sörhöz, a teraszokon ücsörgéshez, a kövesdi pálinkázásokhoz, hideg van mindenhez. A kevés szerethetõ dolgok egyike január-februárban - az egész napos kirándulások mellett - a számtalan gyökérzöldség a piacon. Rondák, piszkosak, göcsörtösek és földszagúak, és egyfajta téli melankólia veszi körül õket. Például meggyõzõdésem, hogy a zeller nem csak a legrútabb zöldségek egyike, de a legszomorúbb is. Õt a listán pedig rögtön a fekete retek követi: ha a zeller neurotikus, akkor ez a koromfekete gumó a világ fájdalmát némán cipelõ emós a vega-csapatban. Pedig ha tudná, hogy az életét a reszelõn feláldozva és egy kevés almával vegyülve hány embernek szerez pszichoszomatikus örömet!

Hozzávalók:
  • 1 nagyobb fekete retek
  • 1 alma
  • 2 ek olívaolaj
  • Fél citrom leve
  • 1 ek méz ...

Folytats a blogon ... topliszt.blog.hu/2012/01/29/a_gyokers...

sponsored links

Keres?s