Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A fügés tekercs receptje
sponsored links
A fügés tekercs régi édesség még a "boldog békeidõkbõl", ekkoriban az ország déli részein elterjedt gyümölcs volt a füge. Ezt a jellegzetes karácsonyi desszertet méz helyett cukorsziruppal is készítették. (Akkor a 15 dkg méz helyett 25 dkg cukorból fõzött sûrû cukorszirupot használtak.) A hozzávalóin és nagyon finom ízén túl azért is népszerû volt, mert napokkal az ünnep elõtt elkészíthetõ. A sütõpapír elterjedése elõtt cukrozott deszkán nyújtották ki nagy ügyességgel. A sütõpapír használata azonban nagyban megkönnyíti az elkészítését.
Hozzávalók: 40 dkg aszalt füge, 25 dkg dió, 15 dkg méz.
Egy ív sütõpapír széleit úgy felhajtjuk, hogy a közepén egy ...