Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A dán leveles
sponsored links
Az inverz leveles után ismét hajtogatásra adtam a fejem, amin bizonyára senki sem csodálkozik, aki megcsodálta trollanyu fantasztikus lemon curd-ös alkotását.
Sokat én sem teketóriáztam!
A receptet nem pötyögném be újra, csak azt írom le, amin változtattam. Mindössze fél adag tésztából álltam neki, és a lisztet felesben master mix-el kevertem. A cukor helyére pedig nyírfacukor került.
A kész leveles tésztát is ketté osztottam, egyik felébõl csokis-kakaós és fahéjas narancsszirupos tekercs készült, a másikból a dán "rétes". Persze nekem nem lett olyan gyönyörû leveles, ezt a master mix számlájára írom, mert más mindent betartottam, a nyújtásnál direkt figyeltem, nehogy a vaj menetét ...