sponsored links

És akkor jĂśjjĂśn a tegnap Ă­gért recept. Az Ă­zvilĂĄga finom magyaros, fel sem tĂťnik, hogy nem hĂşsbĂłl készĂźlt fasĂ­rtot eszĂźnk. A falafeltĂľl eltérĂľen nem golyĂł formĂĄban sĂźtĂśttem ki, hanem kicsit ellapĂ­tva. Ennek egyetlen egyszerĂť oka van: nem akartam a sĂźtéshez tĂşl sok olajat pocsékolni. A lapos fasĂ­rtok kevés olajban is tĂśkéletesen ropogĂłsra sĂźlnek. Ez a mennyiség hĂĄromszori étkezésre bĂľven elég volt kettĂľnknek. FĂľzelékekhez is kitĂťnĂľ feltét lehet.
KerĂźlhet bele petrezselymet is, én ezt most kihagytam, mert nem szeretjĂźk tĂşlsĂĄgosan, de petrezselyemszeretĂľk feltétlenĂźl tegyenek bele.
Én minden esetben szĂĄraz csicseriborsĂłt hasznĂĄlok. Ennek két oka is van: 
a szĂĄraz sokkal olcsĂłbb, és nem tartalmaz hozzĂĄadott cukrot, mint a konzerv.
Ha szĂłdabikarbĂłnĂĄt teszĂźnk az ĂĄztatĂłvĂ­zbe, akkor néhĂĄny Ăłra ĂĄztatĂĄs elég neki.
A fĂľzĂľvĂ­zbe is szoktam tenni egy kiskanĂĄlnyi szĂłdabikarbĂłnĂĄt, Ă­gy sokkal hamarabb megfĂľ.

HozzĂĄvalĂłk: ...