A bûzös maradék dicsérete
sponsored links
India leggazdagabb embere és családja beköltözött 1 milliárd dolláros lakásukba, 600 alkalmazottal. A ház a nyomornegyedre néz. A feleség az nyilatkozta, hogy a három gyereknek saját maguknak kell takarítaniuk a szobájukat. Az épületben jégszoba is van, kézzel készített (?) hópelyhekkel. Ilyenkor az ember gyorsan kitárja az ablakot és ellenõrzi a a hópihék állapotát a többezer négyzetméteres világában majd benéz a jégszekrénybe is, mivel csillapíthatná e hír hallatán keletkezett hirtelen izgalmát. Csak maradék van: csibemell, kolbász, saláta. Alkalmi ötlet: süssünk sós palacsintát, legyen töltelék a felesleg, mellé fokhagymás joghurtszósz, kész is. Maradékból lesznek az elsõk, stresszevés kipipálva. Felkavaró hírt nélkülözõ napokon a családnak is elkészíthetjük ezt vacsorára.
A fokhagymát, régiesen büdös hagymát, mint témát régóta kerülgetem, mint a forró kását. Elsõ számú fûszer és gyógyszer nálunk, nagy becsben tartjuk, körültekintõen érdemes róla himnuszt zengeni. Csak csokitortába nem használom, bár ami késik, ugye? Az pedig nem feltétlen opciója, hogy mindenki meneküljön a környezetünkben, egy korty tej vagy petrezselyem rágcsálása remek szagtalanító. Szerintem illata van, bár errõl nem mindenkit sikerül meggyõznöm.
Sok csodaszerrõl írtam már, a fokhagyma mindenképpen az: a föld egyik legrégibb orvossága. Vadfokhagymát szinte ...