. Lilakáposztás muffin lilakrémmel - GasztroBlogok.hu

7. Lilakáposztás muffin lilakrémmel

2012-03-06

sponsored links


   Ezt az édességet csak a bátrabbaknak ajánlom, akik szívesen és mindenféle elõítélet nélkül szinte bármit hajlandóak megkóstolni. Én speciel abból indultam ki, hogy nagyon szeretem a párolt lilakáposztát aszalt szilvával, jó édesen. Aztán megpróbáltam esztétikailag megközelíteni a dolgot, és elképzeltem egy gyönyörû lila muffint, ami mellesleg nem mesterséges színezéktõl kapta a színét, a tetején szintén lila krémmel. Keresgéltem a neten, és találtam egy receptet, ahol ugyanezt a muffint lilarépából készítették. Mivel csak káposzta volt kéznél, így átvariáltam a dolgokat és megszületett ez a recept. Azért késõbb rendeltem egy csomag lilarépa magot a neten, már alig várom, hogy megérkezzenek. :)
  Hozzávalók a tésztához:
  • 250g lilakáposzta nagyon finomra turmixolva
  • 100g mandulaliszt vagy nagyon finomra darált mandula
  • 150g fehérliszt
  • 50g burgonyakeményítõ
  • 2 ek. tej
  • 1 csomag szárított élesztõ ...

Folytats a blogon ... lilahajni.blogspot.com/2012/03/7-lila...

sponsored links

Keres?s