52. Charlie és az õszi erdõ - GasztroBlogok.hu

652. Charlie és az õszi erdõ

2018-04-22

sponsored links

Az idei VinCE Budapest egyik legnagyobb durranását már az elsõ nap elsõ programján ellõtték, hiszen a Charles Heidsieck pincemestere, Cyril Brun tartott kóstolóval egybekötött mesterkurzust. A márka alap cuvée-je kategóriájában egyértelmûen a legjobb champagne-ok között foglal helyet, ezért különösen izgalmas volt, hogy a kóstolósorba három különféle változatot is beépítettek, köztük egy 1,5 literes magnum palackosat (ami amúgy szerintem a legerõsebb volt, magnum hatás rulez). Az igazi nagyágyúk viszont az évjáratos verziókkal érkeztek, ráadásul volt köztük egy abszolút matuzsálem is: az 1989-es (!) évjáratú, 3 literes jeroboam palackos Charlie az avaros jegyeivel egyenesen egy õszi erdõbe vitt el bennünket sétálni, méghozzá jó hosszasan. Az élményfaktor nagyságát jól érzékeltette a kóstolón résztvevõ tapasztalt kóstolók, elismert szakemberek arcára kiült döbbenet és elégedett mosoly.

charles heidsieck vince budapest champagne pezsgõ


Folytats a blogon ... koktelblog.reblog.hu/652-charlie-es-a...

sponsored links

Keres?s