Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
61. VKF! összefoglaló - szendvicsek és burgerek
sponsored links
Bonbon mániától kaptam meg a lehetõséget, hogy levezényeljem a 61. VKF!-et. Ezúton is köszönöm neki a lehetõséget! A témaválasztás nem volt, egyszerû, hiszen már annyi jó téma volt. A kiírást ITT olvashatjátok.
Nem gondoltam, hogy ennyi receptet fogok kapni, nagyon köszönöm mindenkinek, hogy megtisztelt a részvételével. Csodás szendvicsek és burgerek érkeztek, az édes és a tekercselõs vonalnak pedig külön örültem! Szerintem mindenki talál a fogára valót!
Ha valaki kimaradt volna, az teljességgel a véletlen mûve, tessék sikítani!
Praliné Zsuzsi már rebesgette nekem, hogy mit hoz majd a vkf! fordulómra, elõre elképzeltem, és nem is tévedtem nagyot. Zsuzsi isteni Meyer citromos-matchát fagyiszendviccsel rukkolt elõ, amin ott figyel a pufisün is. :) A Meyer citromról ódákat lehet zengeni, olyan csodásan fûszeres az íze, kötelezõ kipróbálni, ha találkoztok vele. Zsuzsival pedig mélyen egyetértek, tessék egész évben fagyizni!
Bonbon mániától nem csak a VKF! stafétát kaptam meg, de ezeket a gyönyörû, transzferfóliával díszített, lemon curd-ös keksz-szendvicset is. A kép magáért beszél, tipikusan "ide vele" kategória.
Konyhavirtuóz "szegény windsori lovagokat" készített. Én még nem hallottam errõl az ételrõl, de a kép és az alapanyagok meggyõzõek, nagyon finom lehet!
És dobpergés... tádáááám a staféta egyenesen Écihez repül tovább, az eztettem blog írójához, aki most aztán megmondhatja, mi mit együnk.
Nem gondoltam, hogy ennyi receptet fogok kapni, nagyon köszönöm mindenkinek, hogy megtisztelt a részvételével. Csodás szendvicsek és burgerek érkeztek, az édes és a tekercselõs vonalnak pedig külön örültem! Szerintem mindenki talál a fogára valót!
Ha valaki kimaradt volna, az teljességgel a véletlen mûve, tessék sikítani!
Gabától, a Tarka Bárka blog írójától mi más érkezhetett volna, mint valami halas szendvics. A valami halas pedig füstölt pisztránggal és fokhagymás sült garnélával, illetve lazackrémmel és gyömbéres-narancsos sült garnélával megrakott bagetteket takar. Már a látványuk is csodás, pedig én aztán nem vagyok halas. Az embernek kedve támad felkapni a kosarat és messzire szaladni vele.
Gesztenye két dologgal is meglepett, az elsõ ez a nagyon guszta sonkás-tojásos szendvics. Ugyan nem sûrûn készít szendvicset Gesztenye, kivételt tett a kedvemért, és hiába minden mentegetõzés, én bizony már kóstoltam frissen sült kiflijét, és mennyei volt. :)
Andrea, az AranyTepsi blog írója szívesen jött játszani. Túrókrémes szendvicset kapunk tõle retekkel és tojással. Lakató és fehérjedús reggelinek ajánlja, teljesen igaza van Andinak, egy ilyen szendvics után csak jól indulhat a napunk.
Gasztromanó igazi melegszendvics rajongó, így most sem hazudtolta meg magát. Gyors vacsorának vagy reggelinek való avokádós melegszendviccsel gazdagította a szendvics választékunkat.
Ha már az avokádónál tartunk, következzék Kabóca verziója, az avokádós-chorizos szendvics. Az egyébként is ízes szendvicset még egy fûszeres majonéz is gazdagítja.
A Muskátli Büfé blogon épp cukkini hét volt, ezért Ágitól cukkinis szendvicset kaptam sajttal és szárított paradicsommal. Érdemes benézni a többi cukkinis receptért is!
Anna, a Parfé Gasztroblog írója lila hagymás, sonkás melegszendvicset sütött.Anna elõször vett részt a VKF!-en, reméljük, még sok játékra nevez majd a jövõben!
Ibolya, a Rozmaring&ibolya blog tulajdonosa Valentin napon kármentést végzett egy elromlott hûtõ miatt, de azért nem hagyta ki a VKF!-et, és ezekkel a sültpaprikás-kecskesajtos falatkákkal lepett meg.
Szani, kutyusos zsemléket sütött, amelyek készítéséhez fázisfotókat is találtok a blogján. Gondolom, bármelyik kisgyerek örülne ilyen uzsonnának.
Kisildi sültpaprika szósszal bolondította meg a húsgombócos lepénykenyér szendvicsét. Nagyon örültem, hogy feltekert szendvicset is kaptunk, reméltem, hogy ilyen is lesz. Ildivel pedig teljesen egyetértek, ez a szósz bármilyen szendvicsben megállja a helyét!
Süni, aki a Süni Süti blogot írja, ínycsiklandó tortillával nevezett. Éppen vizsgára készült, amikor a tortillát sütötte, reméljük, sikerült neki!
Komolyan nem is hittem, hogy ennyi tekercs lesz, nagyon örültem neki. A konyhai újrahasznosítás híve vagyok, így külön örültem Ani tonhalas sült rizsgombócainak, amiket szintén tortilla lapokba csavart be. Ani további finomságait az Olajbogyó blogon olvashatjátok.
Gaba a Tarka Bárka blogról nem csak csodás szendvicseket, de egy garnélaburgert is hozott, melynek a receptjét a tavaly novemberben megjelent Rákok, kagylók, csigák, tintahalak címû könyvükben találjátok.
Ági, a ...konyhán innen - kerten túl... (úgy bírom ezt a blognevet) blog írója zöldfûszeres csirkeburgert készített gombával a család nagy örömére. Külön örülök, hogy a játék kapcsán újra összedobott egy ilyen fantasztikus hamburgert!
Éva, a Takarékos konyha blog írója szívemhez oly közel álló vegaburgert küldött. Önzõ módon mindig nagyon örülök a hús nélküli burgereknek is, mert legalább annyira (ha nem jobban) szeretem õket, mint a húsosakat.
Gábor, a Jó kaja blog szerkesztõje balkánburgert sütött, a húspogácsákat saját sütésû, joghurtos zsemlékbe bújtatta. Igaz a parázson sült húspogácsa az igazi, azért a konyhánban is nekiállhatunk.
Ági, aki A tetovált lány konyhája blog írója, deluxe lazacburgert rántott elõ tarsolyából, ezzel is tovább színesítve a burgereink palettáját. Tartalmas burgerrõl beszélünk kérem, amit biztosan nem kell kétszer kínálni a halkedvelõknek!
És ha már burgerek, a paleo étrendet követõk sem maradnak ki Pitelány jóvoltából, aki a Tûpárna és habverõ blogot írja. Eszter paleo zsömlét hozott batátakrémmel.
Paleo után következzék egy kis japán behatás is. Pöszmösz, a Kulturzacc blog írója is elsõ résztvevõ, rögtön egy rá jellemzõ japános hamburgert hozott.
Linyah, a Konyhalál blog írója gyakran "ad arcot" ételeinek, a burgere is kapott. :) Íme a burger monster.
Orsolya, aki a Receptmesék blogot írja, jó kis steakburgert hozott, amit a saját barbecue szószával tálalt, ami saját bevallása szerint nem autentikus, de nagyon finom!
Ancsa, a Rizsázzunk blog írója azt is bemutatta nekünk, hogy nm csak hagyományos hamburger buciba bújtathatjuk a húspogácsákat, hanem a focaccia is tökéletesen alkalmas a buci szerepre. Három órás munka után megszületett a focaccia burger.
A burger részt pedig a saját is kukoricaburgeremmel zárom a vega oldalt erõsítve.
Éci, az eztettem blog és bolt tulajdonosa nem csak egy csodás banános whoopie pie-t hozott, de beszámolt kalandjáról is, hogy hogyan nem lett meg majdnem a jogsija és hogy milyen gonoszak tudnak lenni a szelektív kukák. nem mellesleg imádom a képet!
Bonbon mániától nem csak a VKF! stafétát kaptam meg, de ezeket a gyönyörû, transzferfóliával díszített, lemon curd-ös keksz-szendvicset is. A kép magáért beszél, tipikusan "ide vele" kategória.
Konyhavirtuóz "szegény windsori lovagokat" készített. Én még nem hallottam errõl az ételrõl, de a kép és az alapanyagok meggyõzõek, nagyon finom lehet!
És dobpergés... tádáááám a staféta egyenesen Écihez repül tovább, az eztettem blog írójához, aki most aztán megmondhatja, mi mit együnk.