0-es szám torta masnival és gyöngyökkel - GasztroBlogok.hu

50-es szám torta masnival és gyöngyökkel

2012-06-04

sponsored links


Szerepel már a blogon szám torta,de az egyiket Rigó Jancsi töltelékkel töltöttem ,így írok a tortának egy külön bejegyzést.A tortáról annyit,hogy születésnapra készült,az ötösbe epres tejszínes túrós töltelék került,a nullába meg Rigó Jancsi.A krémhez,a porcukrot és a kakaót szárazon összekeverem,a zselatint meleg vízben feloldom,majd a tejszínt elkezdem felverni,közben belecsorgatom a zselatint,és adok hozzá egy kávéskanál vanília kivonatot,amikor már kellõ keménységû a tejszínhabom,a kakaót hozzászitálom ,és összekeverem már csak kézzel a tejszínhabbal,beteszem a hûtõbe kb 1 óra hosszára és ezzel töltöm a tortát,féltem ennél a tortánál,hogy nehogy ne legyen tartása a fondant alatt,így középre is betettem egy réteg piskótát,és így töltöttem meg a tortát.
Hozzávalók a krémhez:

8dkg  porcukor
8dkg  kakaó
0,6dl víz ...

Folytats a blogon ... ditta84.blogspot.com/2012/06/50-es-sz...

sponsored links

Keres?s