KĂśkény-kĂśrte-konyak.

Még karĂĄcsonykor szedtĂźk a kĂśkényt, a lekvĂĄr is nemsokkal utĂĄna készĂźlt, a poszt jĂśn csak most. A kĂśkény ugye Ăľsszel érik, de az elsĂľ fagyokat meg kell vĂĄrni hogy ehetĂľ legyen, elĂľtte nagyon fanyar. KarĂĄcsony mĂĄsnapjĂĄn apĂłséknĂĄl voltunk, a falu végén hatalmas mezĂľn hatalmas kĂśkénybokrok csordultig tele. Emlékszem tavaly alig volt kĂśkény, bezzeg most! És micsoda zamatos finomak voltak csak Ăşgy a bokorrĂłl eszegetve!

 HozzĂĄvalĂłk:

1200g bruttĂł kĂśkény

1000g bruttĂł kĂśrte (érett, édes, lédĂşs. pl Vilmos)

fél citrom ...

Folytatás a blogon ... befozok.freeblog.hu/archives/2013/01/...