Ez nem is annyira receptajĂĄnlat sokkal inkĂĄbb egy prĂłba, melyben felhasznĂĄltam két nyĂĄri kĂ­sérleti készĂ­tményemet: az ételĂ­zesĂ­tĂľt és a zĂślddiĂłs olajat. ElsĂľsorban azért Ă­rom le, hogy nekem megmaradjon, és tovĂĄbb tudjam fejleszteni. De a sajĂĄt kĂ­sérleti készĂ­tményeimet mĂĄs "normĂĄlis" dologgal helyettesĂ­tve, érdemes megkĂłstolni ezt a levest Ă­gy tĂśkszezonban. 

SzĂłval elĂľszĂśr a zĂślddiĂłs olaj készĂźlt el. Mégpedig Ăşgy, hogy jĂşnius elsĂľ felében, amikor mĂĄr nagyok voltak a diĂłk a fĂĄn, de még nem keményedett meg a zĂśld burokban a csonthéj, hĂĄrom-négy pofĂĄs kis zĂślddiĂłt megszurkĂĄltam villĂĄval, és 2,5 dl hidegen sajtolt egerĂĄgi napraforgĂłolajba beĂĄztattam egy kanĂĄl sĂł kĂ­séretében. Naponta megrĂĄzogattam, két hét mĂşlva leszĂťrtem, azĂłta hĂťvĂśs, sĂśtét helyen vĂĄr a felhasznĂĄlĂĄsra. Azért nem Ă­rom le ezt most pontosan, mert Ăşgysincs itt az ideje, hogy ilyesmit készĂ­tsĂźnk, majd jĂşniusba térjĂźnk vissza rĂĄ. De helyettesĂ­thetjĂźk ezt pl. tĂśkmagolajjal vagy valami egyéb ...

sponsored links