A szabadfĂśldi padlizsĂĄn idei utolsĂł darabjait még megtalĂĄljuk a piacokon, nem is hagyom ki ezt a lehetĂľséget, hiszen az egyik kedvenc zĂśldségemrĂľl van szĂł. SokĂĄig tétovĂĄztam viszont, hogy elĂľhozzam-e itt a padlizsĂĄnkrémet, hiszen olyan sok remek erdélyi gasztroblogger van itt, akinél jobbat Ăşgysem tudok mutatni ebben a mĂťfajban. AztĂĄn mégis Ăşgy gondoltam, miért ne mutathatnĂĄm meg, hogy ha a villanytĂťzhely nem is tud versenyre kelni a parĂĄzzsal, mégis érdemes hozzĂĄfogni ehhez az ételhez, mert a padlizsĂĄn annyira jĂł, hogy még ezt is elviseli. MĂĄsként is Ă­zesĂ­tettem, mint ahogy eredetileg a padlizsĂĄnkrémet tanultam, de a fĂľzés - mint mĂĄr annyiszor mondtam - népkĂśltészet, az ételek vĂĄltozatokban élnek.

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg padlizsĂĄn, 1 evĂľkanĂĄl étolaj (itt hidegen sajtolt napraforgĂł) (akinek egy kicsit zsĂ­rosabbhoz van kedve tehet tĂśbbet is), 1 evĂľkanĂĄl almaecet, 2 gerezd ...

sponsored links