30 Napos Vegán Kihívás - 3. hét
sponsored links
15. NAP
Reggeli: olíva-?vajas? pirítós, tetszés szerint friss zöldség szeletek, csírák, zöld tea, vagy gabonatejes turmix, esetleg zöld turmix
Megjegyzés: ha szívesebben eszel édes ízt reggelire, akkor ehetsz valamilyen kásafélét (tippeket találsz akár ITT is), vagy a szokásos magkrémes kenyeret stb. Nézz körül az elõzõ hét ötletei között is!
Ebéd: mandulaszószos - édesburgonyás padlizsántorony
Vacsora: zöldséges barna lencse citromos-napraforgós pesztóval
Olíva ?vaj?
Fogyasztás elõtti hûtési idõ: kb. 1 óra!
Hozzávalók (3-4 fõre):
50 ml olívaolaj
só
Sózd meg egy kicsit az olívaolajat, öntsd egy kis tálba, és tedd be a fagyasztóba kb. 1 órára, amíg az olaj megszilárdul. A hûtõbõl kivéve kend rögtön a kenyérre, és fogyaszd elJ, mert az olaj gyorsan visszaolvad!
Forrás: Attila Hildmann: Vegan for Fit
16. NAP
Reggeli: meggyes - mandulás köleskása
Ebéd: az elõzõ napról a zöldséges barna lencse citromos-napraforgós pesztóval, friss zöld vegyes salátával
Vacsora: spenótos-fenyõmagos rizs-spagetti
17. NAP
Reggeli: napindító turmix
Ebéd: spenótos-paradicsomos csicseriborsó (az elõzõ napról)
Vacsora: teljes kiõrlésû pizza, bármilyen zöldséges feltétet tehetsz rá
18. NAP
Reggeli: gyümölcsös-amarántos kukoricapehely
Ebéd: Káposztás (teljes kiõrlésû!) tészta pirított szezámmaggal
Vacsora: vöröslencse leves mogyorós-bazsalikompesztóval (ehetsz barna kenyérbõl pirítóst hozzá, ha szükséges)
19. NAP
Reggeli: amarántos palacsinta erdeigyümölcs-fagyival
Ebéd: leves az elõzõ napról + kukoricás quinoa
Desszert: datolyakaramellás kesuszelet
Vacsora: Rozmaringos sütõtök hasábok zöldborsó mártogatóssal
20. NAP
Reggeli: teljes kiõrlésû pirítós (ez a legtutibb teljes kiõrlésû kenyér és zsemle recept!), natúr mandula-, vagy kesukrémmel (akár házilag), vagy karobkrémmel
Ebéd: spenótos-paradicsomos csicseriborsó
Vacsora: tofu rántotta (édesburgonyás, vagy csak simán:), sárgarépás medvehagymasalátával
21. NAP
Reggeli: csokis-mogyorós müzli
Ebéd: édesburgonyás sütõtökpüré krémes kelkáposztával
Vacsora: tökmagos medvehagyma-pástétom barna kenyérrel