3. Mentás, bazsalikomos zöldborsókrémleves
sponsored links
Olívaolajon futtasd meg a szétnyomott fokhagymákat, add hozzá a borsót (ha fagyasztottat használsz, elõször olvaszd ki), párold pár percig, majd öntsd fel az alaplével, sózd, borsozd, ha szükséges. Fõzd 10 percig, majd öntsd hozzá a tejet, dobd bele a bazsalikomot és a mentát, és fõzd tovább 5-10 percig. Mikor megfõtt, botmixerrel pürésítsd a levest. Aki rusztikusan szereti, hagyhatja ebben a formában is, de egy elegánsabb tálaláshoz át is szûrheted. Piritott kenyérkockával vagy tönkölyropogóssal is tálalhatod, egy kisebb levél bazsalikommal vagy mentával a leves közepén. Én egy ...