Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
2017.34. heti menü és Bogika szülinapja
sponsored links
A legfontosabb esemény a héten Bogika 1. szülinapja volt vasárnap, augusztus 27-én. Hoztam néhány képet mutatóba a kis Drágámról :)
Ezeket ettük a héten:
Hétfõ:
Csirkecsontleves elõzõ napról - aki kért
Spenót, bundás kenyérrel
Kedd:
Tejfölös krumplileves
Palacsinta - baracklekváros, kakaós és baracklekváros-kakaós
Szerda:
Csirkepörkölt tésztával - Csirke alsó combokból és far részekbõl
Csütörtök:
Krumplis pogácsa - Bogikám imádta :) (mire eszembe jutott a fényképezés, ötöt már megettünk)
Péntek:
Húsleves sok zöldséggel, karalábéval, cérnametélttel
Próba piskóta baracklekvárral
Szombat:
Sajnos Olikáék nem lehettek itt, szegény Kicsikémet megtámadta valami vírus a bölcsibe szoktatás során, szombaton be kellett vinni a kórházba. Drukkolunk, hogy mielõbb meggyógyuljon, haza jöhessen, utána Velük is megünnepeljük a szülinapot.
Ezeket ettük a héten:
Hétfõ:
Csirkecsontleves elõzõ napról - aki kért
Spenót, bundás kenyérrel
Kedd:
Tejfölös krumplileves
Palacsinta - baracklekváros, kakaós és baracklekváros-kakaós
Szerda:
Csirkepörkölt tésztával - Csirke alsó combokból és far részekbõl
Csütörtök:
Krumplis pogácsa - Bogikám imádta :) (mire eszembe jutott a fényképezés, ötöt már megettünk)
Péntek:
Húsleves sok zöldséggel, karalábéval, cérnametélttel
Próba piskóta baracklekvárral
Szombat:
Nem fõztem, készültem Bogika szülinapjára. Sós-sajtos rudakat sütöttem Gabriella receptje alapján, (köszönet érte) igaz, csak próba adagot, az elõkészített másfél adag tészta 1/3-ából, a többi a hûtõbe került, hogy vasárnap frissen sütve kerüljön a vendégek elé. Megsütöttem a tortalapot, és egy rolád piskótáját is, utóbbinak kicsit túlsült az alja, azt még ki kell tapasztalnom, hogy szebb legyen legközelebb. Megfõztem a csokikrémet a tortába, a vanília krémet a roládba. Aki kért, rántottát kaphatott kis sült szalonnával-hagymával-zöldpaprikával.
Vasárnap:
Öcsém hozott halat, pontyot, hogy halászlét fõzzek belõle mindkét családnak. Örömmel tettem eleget a kérésnek, mert régen ettünk már halászlét. Nagyon jól sikerült, jó sûrû hallé lett, rengeteg filézett ponttyal. Tartsa meg Isten Öcsém jó szokását :)!
Rántott csirkemell és felsõ comb filé margarinos törtkrumplival - az utolsó darab husi kissé odakapott, és a lepotyogott morzsából is ragadt rá. Nem baj, ez a nem túl jól sikerült darab került az én tányéromba.
Bogika szülinapjára készült csoki torta és vaníliás-mazsolás rolád
A csokitorta a szokásos, jól bevált recept szerint készült
 |
| a maradék :) |
A vaníliás krémhez egy Haas vaníliás pudingport felfõztem 4,5 dl tejjel, 5-6 evõkanál cukorral, 3 csomag vaníliás cukorral, amikor kihûlt habosra kevertem 25 dkg margarinnal. A piskótát megkentem a krémmel, mazsolával megszórtam, utána tekertem föl. A tetejét is krémmel kentem be, jó rusztikusan :).
