017. 24. heti menü - GasztroBlogok.hu

2017. 24. heti menü

2017-06-19

sponsored links

Ezeket ettük a héten:

Hétfõ:
Húsleves elõzõ napról


Kapormártás bundás kenyérrel
A kapormártás szinte ugyanúgy készült, mint ITT, csak most kevesebb tejfölt (2 púpos evõkanál) és mellette néhány kanál joghurtot is kevertem bele.  Nagyon finom lett!



 Kedd:
Petrezselymes rizses hús csípõs csalamádéval



Szerda:
Karfiolleves kiskagyló tésztával



Paprikás krumpli nokedlivel, pár karika kolbásszal



Csütörtök:
Karfiolleves elõzõ napról - errõl nem készült kép
Szalonnás - "lecsós" rántotta néhány szeletke szalonnával, hagymával, hegyes-erõs paprikával és paradicsommal


Péntek:
Tojásos rántott leves jó csípõsen, pirított kenyérkockával - ezt mindig Apucival ketten ettük, most egyedül csak én ettem



Ropogós bõrû sült csirke alsó- és felsõ combok margarinos törtkrumplival - a csirkén most csak só volt, mégis isteni volt



Szombat:
Bableves - gyorsfõzõ fedõvel fõzve, zöldségekkel, füstölt szalonna bõrrel








Vasárnap:
Csirke mell- és combcsontokból leves cérnametélttel



 Fordított töltött csirke - most lebõrözött, felszeletelt csirke felsõcombból, májas töltelékkel,  




vagy sült oldalas, hozzájuk kétféle köretet lehetett választani: vagy margarinos törtkrumplit, vagy burgonyás-kapros-joghurtos-tejfölös tökfõzeléket*.



* 1 kisebb tök tisztítva, kimagozva, nagy lyukú reszelõn lereszelve, 3 db kisebb burgonya tisztítás után ugyancsak nagy lyukú reszelõn lereszelve, kevés víz, ételízesítõ és/vagy só, meg egy csokor aprított kapor hozzáadásával puhára párolva, joghurtos-tejfölös habarással (pici hideg víz, 1,5 evõkanál rétes liszt, 2,5 evõkanál joghurt, 2 evõkanál tejföl) behabarva.





Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2017/06/2017-24-h...

sponsored links

Keres?s