sponsored links

FebruĂĄr utolsĂł vasĂĄrnapjĂĄra meghĂ­vĂĄst kaptam az AtakĂĄm BisztrĂłba. A Magyar GasztronĂłmiai EgyesĂźlet szervezésében a Big Green Egg mĂĄrkĂĄjĂş grillezĂľ berendezések promĂłciĂłja zajlott, és 5 fogĂĄsos ételsorral bemutatkozott a tavaly augusztusban nyĂ­lt bisztrĂł is.
A Big Green Egg japĂĄn tradĂ­ciĂłn (kamado) alapulĂł formĂĄjĂş, viszont hipermodern kerĂĄmiahéjjal ellĂĄtott amerikai grillezĂľ szerkentyĂť, ami remek hĂľtartĂĄsa és kifinomult levegĂľszabĂĄlyozĂĄsa révén igen alkalmas lassĂş sĂźtésre, pĂĄrolĂĄsra és fĂźstĂślésre is. Ára a képességeinek megfelelĂľ, szĂłval feltĂťnése elsĂľsorban a rĂłzsadombi kertekben és a Balaton kĂśzvetlen kĂśzelében vĂĄrhatĂł, legalĂĄbbis a kĂśzeli jĂśvĂľben. EzenkĂ­vĂźl a forgalmazĂłk reménykednek az éttermi konyhĂĄk érdeklĂľdésében, ezért sok szakĂĄcsot is meghĂ­vtak a bemutatĂłra. A zĂśld tojĂĄsokat a mexikĂłi Monterrey-ben gyĂĄrtjĂĄk (itt nyert egy hete WTA versenyt Babos TĂ­mea, vivĂĄt!) és a nyĂĄri grillbajnoksĂĄgon jĂłl szerepelt velĂźk a "gyĂĄri" ...