A mostani BlogkĂłstolĂł sorsolĂĄsĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen Timi recepteji kĂśzĂśtt kutakodhattam ĂŠs lementettem vagy 10 receptet, melyek kĂśzĂźl a szezĂĄmmagos diĂłs brownie volt az a ĂŠdessĂŠg, amit elsĂľre kiszĂşrtam magamnak, hogy gyorsan el is kĂŠszĂ­tsem. Minden hozzĂĄvalĂłt ĂśsszekĂŠszĂ­tettem ĂŠs Ăśsszekevertem az elþírĂĄsoknak megfelelĂľen - ĂŠn legalĂĄbbis azt hittem - , megsĂźtĂśttem, de nem akart megszilĂĄrdulni, majd mikor megprĂłbĂĄltam kiborĂ­tani a formĂĄbĂłl, akkor ripityĂĄra tĂśrt, a kĂśzepe pedig mĂŠg folyt, Ă­gy kĂŠtsĂŠgbeesve visszakanalaztam a tĂĄlba ĂŠs sĂźtĂśttem mĂŠg rajta, de Ă­gy vĂŠgĂźl nĂŠhol kicsit tĂşlsĂźlt. Az Ă­ze finom volt, ezĂŠrt mindenkĂŠpp menteni akartam a menthetĂľt. EkĂŠppen kezdĂľdĂśtt eme pohĂĄrdesszert ĂŠlete, ami eredetileg brownie lett volna :P Egy egĂŠsz ĂŠjszaka kellett hozzĂĄ, hogy rĂĄjĂśjjek mit rontottam el, ugyanis PĂŠ reggel talĂĄlt a mikrĂłban egy adag olvasztott margarint, ami kimaradt a tĂŠsztĂĄbĂłl... Ez van, ha kapkodok ;) EttĂľl fĂźggetlenĂźl bĂĄtran kĂ­nĂĄlnĂĄm a hĂşsvĂŠti Ăźnnepi asztalon, mert praktikusan elĂľre lehet vele dolgozni, csak nem szabad elĂĄrulni a vendĂŠgeknek, hogy nem ez volt az eredeti terv :D NĂŠha van ilyen, szĂłval ĂŠn BevĂĄllaltam!

 

TĂŠsztĂĄhoz: (amiben se liszt se margarin/vaj)

- 3 tojĂĄs

- 1 csipet sĂł

- 160 g cukor

- margarin a forma kikenĂŠsĂŠhez

- szezĂĄmmag a forma meghintĂŠsĂŠhez

 

KrĂŠmhez:

- 1,5 csomag pudingpor

- 1 liter tej

- 5 ek cukor

 

Habhoz:

- 1 kis csomag habfixĂĄlĂł

- 3 dl habtejszĂ­n

- 1 kk vanĂ­liaaroma

A tĂŠsztĂĄhoz a csokit ĂŠs az olivaolajat alacsony lĂĄngon megolvasztjuk. A cukrot, sĂłt a tojĂĄsokkal habosra keverjĂźk ĂŠs ehhez csorgatjuk a csokit, Ă­gy keverjĂźk simĂĄra. Ehhez a masszĂĄhoz adjuk hozzĂĄ kanalankĂŠnt a darĂĄlt, majd a vĂĄgott diĂłt is. A formĂĄt megkenjĂźk maragarinnal ĂŠs vastagon megszĂłrjuk szezĂĄmmaggal. Ebbe ĂśntjĂźk a tĂŠsztĂĄt ĂŠs 40- 50 percig tĂťprĂłbĂĄig sĂźtjĂźk 160 fokon (ĂŠn itt ugye bĂŠnĂĄztam a korai kiborĂ­tĂĄssal, visszakanalazĂĄssal, tovĂĄbb sĂźtĂŠssel, de ez opcionĂĄlis ;P), ne szĂĄrĂ­tsuk ki tĂşlsĂĄgosan.

 

A vanĂ­liapudingot a szokĂĄsos mĂłdon elkĂŠszĂ­tjĂźk, kicsit hĂ­gabbra vĂŠve, mint azt a zacskĂłn ajĂĄnljĂĄk az arĂĄnyok.

 

A habtejszĂ­nt a fixĂĄlĂłval ĂŠs a vanĂ­liĂĄval kemĂŠny habbĂĄ verjĂźk.

 

A tĂŠsztĂĄnkat kockĂĄkra tĂśrdeljĂźk ĂŠs poharakba adagoljuk, erre ĂśntjĂźk a vanĂ­liapudingot, Ă­gy hĂťtjĂźk be. TĂĄlalĂĄs elĂľtt pedig rĂĄkanalazzuk a habot.

sponsored links