A spĂĄrga jellegzetes Ă­ze fĂľzve jĂśn ki igazĂĄn, de érdemes nyersen is megkĂłstolni. A mĂĄsik oka, hogy ezt az ételt készĂ­tettem, hogy vettem kecsketĂşrĂłt. Én szeretem. (Egy tĂśbben tartanak kecskét, és készĂ­tenek tĂşrĂłt, sajtot. Itt a faluban is vannak, aki tartja ezt a kis patĂĄst.). Az is eszembe jutott, hogy régen Ă­rtam mĂĄr magunkkal elvihetĂľ hideg ételt. Ez most olyan. Ha nem lenne zavarĂł, egyĂźnk hozzĂĄ ĂşjhagymĂĄt. Nagyon finom. Úgy egyébként a fokhagyma is nagyon jĂł benne. Érdemes kĂźlĂśnbĂśzĂľ Ă­zesĂ­tésekkel prĂłbĂĄlkozni.

HozzĂĄvalĂłk: 20 dkg spĂĄrga, 10 dkg kecsketĂşrĂł...

sponsored links