145. Húsnapra: Szurokfüves tõtike rebarbaramártással
sponsored links
Anyával a minap szóba került a tõtike (igen, így l nélkül.). Az õ nagymamája csinálta még a múlt század elsõ felében. Fûszeres darált hús szõlõlevélbe csomagolva. Sóskamártással ették. Aztán Alíz is írt tõtikét mostanában, csak nála karalábélevélben van a töltelék. Így egyre nagyobb kedvem támadt tõtikét csinálni. De látom, más is van így ezzel mert Duendénél is van egy remek variáció.
Az is sarkallt, hogy ezt az ételt készítsem, mert itt a rebarbara-szezon, csakhogy most nem desszertet, hanem valami mást szerettem volna belõle. Keresgéltem a neten, és erre bukkantam:...