Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
142. Zöldségnapra: Zöldfûszeres újkrumplileves
sponsored links
Éppen a minap került szóba, hogy mostanában a nagy éttermek séfjei reggelente fogják a kis kosárkáikat, és mennek füveket gyûjteni az aznapi kreációkhoz. Lehet, hogy ez adta az ötletet ehhez a leveshez. Az idén most vettem elõször újkrumplit. A kertben meg nagyon kínálkoztak a különbözõ fûszerek, s fogtam a kis kosárkámat ? khmm, szóval kiléptem a konyhaajtón és szedem pár szál zöldet. :)
Zöldfûszeres újkrumplileves
Hozzávalók: 40 dkg újkrumpli, 2 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál tejföl. Egy kis ág rozmaring, 1 kis ág kakukkfû, fél csokor petrezselyem, néhány szál snidling, só, bors.
Elkészítése: A krumpli héját lekapargatjuk, méretétõl függõen félbe, negyedbe, hatba vágjuk. A vajat megolvasztjuk...