Azért valami csak megmaradt a kicsi fiam emlékezetében a magyarorszĂĄgi péksĂźtemények kĂśzĂźl - annak ellenére, hogy mostansĂĄg nem is jĂĄrunk olyan sokat haza - ugyanis a minap kakaĂłs csigĂĄt kért, hogy sĂźssek neki. Itt nem minden nap lehet talĂĄlkozni, még hasonlĂłval sem, mint a finom, hagyomĂĄnyos, magyar kakaĂłscsiga. Olyan igazit akartam, amire én is emlékszem gyerekkorombĂłl, és LimarĂĄnĂĄl talĂĄltam egy megfelelĂľ receptet, amit itt-ott megvĂĄltoztattam. 


1.  A vajas tésztĂĄt egy pengés robotgéppel dolgozzunk simĂĄra, Ăşgy hogy a vaj ne olvadjon el. NyĂşjtsuk ki egy darab sĂźtĂľpapĂ­ron téglalap formĂĄra, fedjĂźk le egy mĂĄsikkal és tegyĂźk a hĂťtĂľbe min. 30 percre.
2.  A kelt tésztĂĄhoz melegĂ­tsĂźnk meg egy kevés tejet cukorral,és futtassuk meg benne az élesztĂľt.
3.  A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt mérjĂźk ki egy nagyobb tĂĄlba (kivéve a diĂłt, a kakaĂłt és a plusz cukrot, ami a ...

sponsored links