sponsored links

RĂŠgebben kĂŠszĂ­tettem mĂĄr paleos madĂĄrtejet kĂłkusztejjel, de valahogy az nem nyerte el a tetszĂŠsemet, ezĂŠrt nem is osztottam meg. A kĂłkusztej elvitte az egĂŠsz Ă­zĂŠt, Ă­gy viszont megmaradt a rĂŠgi sodĂł Ă­z, rĂĄadĂĄsul jĂłval olcsĂłbb is. Ez az adag kĂśzel 1,5 liter lett, azaz minimum 8 adag, de inkĂĄbb tĂśbb. Egy 4 tagĂş csalĂĄdnak ebĂŠd utĂĄni nassnak a fele is bĂľven elĂŠg.

az anyagkĂśltsĂŠge:
tojĂĄsrĂşd:   740 Ft
eritritol:     285 Ft
vanĂ­liarĂşd: 100 Ft
tojĂĄs:        105 Ft
eritritol:      90  Ft
Ăśsszesen:  1320 Ft

Ha kókuszkrémbõl készíteném minimum 1 liter kellene ugyanekkora mennyiséghez, ami 1350 Ft nálunk és minimum 2 tojással több kellene hozzá, ami 70 Ft. Úgy kereken 2000 Ft lenne ugyanez, azaz 680 forinttal drágább. Kicsit kókusz ízûen és némileg több idõt eltöltve a konyhában, mert ugye a sodót fõzni kellene, folyamatos keverés mellett. Szóval én maradok a tojásrudas változatnál. A madártej nem paleos változatát itt találjátok.

A sodĂłhoz az Ăśsszes hozzĂĄvalĂłt turmixgĂŠpbe tĂŠve simĂĄvĂĄ, csomĂłmentesre dolgozzuk. FĂŠlretesszĂźk. A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠbĂľl az ĂŠdesĂ­tĂľvel kemĂŠny habot verĂźnk, majd 750 wattra ĂĄllĂ­tott mikrĂłba tesszĂźk 30 mĂĄsodpercre. EvĂľkanĂĄllal galuskĂĄkat szaggatunk belĂľle a sodĂłra ĂŠs mĂĄr fogyaszthatjuk is. (A sodĂł Ă­zĂŠt mĂŠg tĂśbb vanĂ­lia hozzĂĄadĂĄsĂĄval mĂŠg erĂľteljesebbĂŠ tehetjĂźk, elĂŠg, ha az Ăźres rudat az ĂŠdesĂ­tĂľ kis rĂŠszĂŠvel kĂĄvĂŠdarĂĄlĂłban porrĂĄ ĂľrĂśljĂźk ĂŠs a sodĂłhoz szitĂĄljuk.)

A totut ĂŠs a tojĂĄsrudat paleo ĂŠs bio boltokban, valamint a gyĂĄrtĂł Capriovus Budapesti telephelyĂŠn Bp. XIV.ker. VarannĂł u. 3. (Nyitva H-P 7-16) tudjĂĄtok beszerezni. VidĂŠken ĂŠs SzlovĂĄkiĂĄban ĂŠlĂľknek ĂŠrdemes nĂĄluk telefonon, vagy emailben ĂŠrdeklĂľdni, mert a jĂĄrat ĂştvonalĂĄn, egyeztetĂŠssel megbeszĂŠlt talĂĄlkozĂł szerint, ĂŠrtĂŠk hatĂĄr nĂŠlkĂźli rendelĂŠssel szĂĄllĂ­tjĂĄk ki az ĂĄrut. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933