Az uram talĂĄlta ezeknek a zabpelyhes zsemléknek az alapreceptjét a mĂłkuslekvĂĄr.hu-n. AzĂłta minimum hetente sĂźtĂźnk, nagyon finom, és nemkĂźlĂśnben gyorsan kész van. Kb. annyi munka van vele, mint a galuska készĂ­tésével, csak ki kell kupacolni a tepsikre, és zsemléket (bevallom én jobban szeretem, ha lapocskĂĄk lesznek) formĂĄzni a masszĂĄbĂłl két kanĂĄl segĂ­tségével.

Kocsis Mikei ErikĂĄnak mĂĄr tĂśbb, mint két hĂłnapja megĂ­gértem, hogy lefényképezem a zsĂśmléket, de mindig hamarabb megettĂźk, mint ahogyan alkalmam lett volna rĂĄ. Most pĂłtolom a fényképezést, a zsemlekészĂ­tést pedig jĂł szĂ­vvel ajĂĄnlom mindenkinek. FĂľleg azoknak, akik kacérkodnak azzal a gondolattal, hogy otthon sĂźssék meg a reggelire valĂłt, de eddig bĂĄtortalanok voltak. Az egyszerĂťsége és a kevés munkaidĂľ igénye miatt ez kivĂĄlĂł rajtgép.

Írtam az elĂľbb, hogy az alapreceptet. Eredetileg ezt a receptet fedezte fel az uram, ami a Hajnié, de ĂĄtvariĂĄlta az itthon aktuĂĄlisan megtalĂĄlhatĂł lisztek szerint, és Ă­gy mĂĄr az ErikĂĄéra is hasonlĂ­t. Még annyit, hogy mi friss élesztĂľt szoktunk hasznĂĄlni. Ez is azt mutatja, hogy bĂĄtran lehet variĂĄlni azokbĂłl az alapanyagokbĂłl, amit a kamrĂĄnkban talĂĄlunk, tehĂĄt nem kell félni a kiprĂłbĂĄlĂĄsĂĄtĂłl.

HozzĂĄvalĂłk (Mi ennek a duplĂĄjĂĄt csinĂĄljuk -mert sokan vagyunk- Ă­gy 18 db tenyérnyi nagysĂĄgĂş zsemlét szoktunk kapni): ...

sponsored links