...és ezzel mi lesz? 3.

2014-04-24

sponsored links

Akkor fojtatnám az újrahasznosítást.















HÚSPOGÁCSÁK SONKÁVAL ÉS TOJÁSSAL
Hozzávalók:
45 dkg sertés darálthús
10 dkg fött, füstölt sonka
2 db szikkadt zsemle
2 db fõtt tojás
1 db tojás
zsemlemorzsa
majoránna
bors, só
A zsemléket beáztatjuk és kifacsarjuk.
A sonkát és a fõtt tojásokat felkockázzuk, majd a darálthússal és a kifacsart zsemlékkel, valamint a nyers tojással alaposan összekeverjük, majoránnával, borssal és sóval ízesítjük. Az így kapott masszából pogácsákat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban, mindkét oldalukról szépen megsütjük.
Köretként, én most tökmagolajos savanyú káposztát kínáltam, amibe egy fej lilahagymát aprítottam. 
Csak 1 jó tanács: amikor húspogácsát, fasírtot készítünk, nem árt egy kis darabka próbasütése, a sósság illetve a íz ?ellenõrzésére?.

Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2014/04/...

sponsored links

Keres?s