Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ ZABPALACSINTA KARAMELLÁS ALMÁVAL TÖLTVE ~
sponsored links
?HOZZÁVALÓK?
Palacsinta :
- 20 dkg liszt
- 5 dkg finom szemû zabpehely
- 1 tojás ( L - es )
- 2 ek xilit
- 1 kk só
- 3 dl tej
- kb 2 dl szódavíz
- 1 ek olvasztott vaj + a sütéshez
Töltelék :
- 3 ek xilit
- 1 dl tejszín
- 1 dl almalé - amibe megfõtt az alma
- 3 ek búzadara
- 1 / 2 citrom leve
- 3 - 4 zöld alma
- 1 ek vaj
Tejfölkrém :
- 2 dl tejföl
- 1 kk õrölt fahéj
- 1 ek Házi krémes alappor
Tejfölkrém :
- 2 dl tejföl
- 1 kk õrölt fahéj
- 1 ek Házi krémes alappor
- A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd hûtõben 2 órán át pihentetjük. Azután vajjal kikent, felforrósított serpenyõben kisütjük a palacsintákat.
- A megtisztított, felkockázott almát 2 dl vízben a citromlével együtt puhára fõzzük, - de csak annyira, hogy ne essen szét - majd leszûrjük és a levét félretesszük.
- Egy lábasban a cukrot karamellizáljuk, hozzáöntjük a tejszínt, az almalét, hozzáadjuk a darát és az almát, majd addig fõzzük amíg a dara megpuhul. Végül belekeverjük a vajat.
- A tejfölt fahéjjal ízesítjük, hozzáadjuk a krémport és egy kézi mixerrel pár percig verjük.
- A palacsintákat betöltjük a töltelékkel és a fahéjas tejfölkrémmel kínáljuk.