~ TÚRÓGOLYÓS CSOKITORTA ~

2014-04-01

sponsored links







Túró, kókusz és csokoládé . . .  a torta egyszerûsége a mutatósságában rejlik, az ötletet a búvár túrós nevezetû sütemény adta, csak itt nem süllyesztjük a tésztába a golyócskákat, hanem csak egyszerûen ráöntjük. 

~ HOZZÁVALÓK ~
- Tészta : - 4 db tojás, 4 ek cukor, 3 ek liszt, 2 ek kakaó, 10 dkg étcsokoládé, 1 dl olaj, 1 tk sütõpor, csipet só
- Túrógolyó : - 25 dkg túró, 5 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 tojássárgája, 6 dkg kókuszreszelék
- Máz : - 10 dkg étcsokoládé, 0, 5 dl víz, 2 ek étolaj - melegítsük össze

- Egy 22 cm - es tortaforma aljába vágjunk sütõpapírt, az oldalát pedig vajazzuk és lisztezzük ki.
- A sütõt melegítsük elõ 180 °C - ra.
- Készítsük el a túrógolyót, a hozzávalókat keverjük jól össze és formáljunk a masszából diónyi - kb 25 g - os golyókat. ( ha lágy lenne adjunk még hozzá kókuszreszeléket )
- Rendezzük el a forma aljában így : 



- A tésztához válasszuk szét a tojásokat, a sárgákat keverjük fehéredésig a cukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét és az olajat.
- A lisztet, sütõport és a kakaóport vegyítsük össze, majd keverjük a masszához.
- A fehérjét a csipetnyi sóval verjük habbá és lazán forgassuk össze a csokis résszel.
- Öntsük az egészet a túrós golyókra, toljuk a sütõbe és süssük kb 30 - 35 percig. ( tûpróba )
- Ha megsült, hûtsük ki és kenjük el a csokimázat, a tetején.




Folytats a blogon ... juditkakonyhaja.blogspot.com/2014/04/...

sponsored links

Keres?s