Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ TEJFÖLÖS - BARACKOS SZELET ~
sponsored links
Könnyed és krémes sütemény / pite, szinte olvad az ember szájában, nem beszélve a zamatos édes barack ízérõl.
Szintén gyors és könnyû kategória, hiszen a tésztát elõzõ este összegyúrhatjuk, sõt a barackot is elõkészíthetjük, a krém pedig ripsz - ropsz megvan.
? HOZZÁVALÓK ?
Tészta : - 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás, csipet só, késhegynyi sütõpor, 1 - 2 ek hideg víz
Töltelék : - kb 1 kg hámozott sárgabarack
Tejfölkrém : - 2 nagy dobozos tejföl ( 900 g ), 1 cs fõzõs, vaníliás pudingpor, 15 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja + leve, 2 db tojás
- A tésztához, gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd folpackba csomagolva tegyük hûtõbe.
- A barackokat mártsuk forró vízbe, majd húzzuk le a héját és magozzuk ki.
- A krémhez keverjük simára a hozzávalókat.
- A tésztát nyújtsuk ki, és simítsuk egy, kb 30 x 25 - ös vajazott, lisztezett tepsibe úgy, hogy legyen egy kis pereme is. Villával szurkáljuk meg és süssük elõ, 180 °C - os sütõbe, kb 15 percig.
- A tésztát vegyük ki a sütõbõl, rakjuk ki felezett sárgabarackkal, majd öntsük le a tejfölös masszával.
- Tegyük vissza a sütõbe és süssük tovább, kb 30 percig, hagyjuk a tepsiben kihûlni, majd tetszés szerint szeleteljük.
