~ T?KMAGOS H?KIFLI ~

2022-12-06

sponsored links

?HOZZ?VAL?K?

- 10 dkg t?kmag, 20 dkg liszt, csipet s?

- 8 dkg cukor, 15 dkg hideg vaj, 2 ek t?kmagolaj

- 1 tasak van?li?s cukor

- van?li?s porcukor - a forgat?shoz

A t?kmagot egy sz?raz serpeny?ben megpir?tjuk, majd miut?n kih?lt, finomra dar?ljuk. A lisztet egy t?lba m?rj?k, hozz?adjuk a t?kmagot, a cukrokat, a s?t ?s elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozz?adjuk az olajat ?s j?l ?sszegy?rjuk. Ha sz?raz lenne kev?s hideg vizet adjunk hozz?.
A t?szt?t frissen tart? f?li?ba csomagolva legal?bb 30 percre h?t?be tessz?k. Ezut?n kb 20 g - os darabokat lecs?p?nk, ?s apr? kifliket sodrunk bel?le. A kifliket s?t?pap?rral b?lelt tepsibe sorakoztatjuk ?s 170 ?C - ra meleg?tett s?t?ben, kb 13 perc alatt megs?tj?k.
P?r ek porcukrot elkever?nk egy tasak van?li?s cukorral ?s meghempergetj?k benne a langyosra h?lt kifliket.