3 csirkecomb

s?, bors

reszelt sajt

-almam?rt?s:
2 alma

1 lila hagyma

olaj
mokk?skan?l kakukkf?

-k?ret:

lila hagyma, krumpli, z?ldbab, reszelt z?lds?g

Az egyik alm?t lereszelj?k, a m?sikat kis kock?kra v?gjuk. A lila hagym?t is kis kock?kra v?gjuk, ?s kicsit megp?roljuk az olajon. Ut?na hozz?adjuk az alm?t, s?zzuk, borsozzuk, megsz?rjuk kakukkf?vel, ?s tov?bb s?tj?k, am?g elf?vi a lev?t.  A csirkecombokat enyh?n bes?zzuk, ?s a fels? r?sz?kb?l kiemelj?k a csontot. A hely?re almap?r?t t?lt?nk, ?s megpr?b?ljuk h?st?vel lez?rni. Nekem nem siker?lt, de egy?bk?nt sem akartam mindj?rt s?t?be tenni, mert akkor ?ppen k?nikula volt. Becsomagoltam h?t ?ket aluf?li?ba, ?s egy kis vizet ?ntve al?, lass? t?z?n g?z?ltem mintegy f?l ?r?ig.

K?zben n?h?ny krumplit s?s v?zben felforralunk, hogy kicsit megpuhuljanak, ?s egy olajozott tepsibe rakosgatjuk ?ket n?h?ny feldarabolt lila hagym?val. S?zzuk, borsozzuk, r?fektetj?k a combokat, forr? s?t?ben ?sszepir?tjuk, majd a v?g?n megsz?rjuk reszelt sajttal.Az almap?r?b?l sok kimarad,

ezt k?l?n k?n?ljuk hozz?. Volt egy kev?s z?ldbabom, megpuh?tottam reszelt z?lds?ges v?zben k?retnek. 

Nem l?tszik t?l j?l a csont n?lk?lis?g, de az?rt el lehet k?pzelni. V?gig lehet szeletelni a fels? combot.

sponsored links