Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ SZENDVICSTORTA ~
sponsored links
Hétköznapi eledel egy kissé ünnepélyessé téve... Semmi extra, csak egy kis szendvics. A vendégemnek készítettem egy kis traccsparti mellé, de hogy ne legyen unalmas, egy kis furfangot is belecsempésztem. Szerintem így sokkal mutatósabb és tényleg csak minimális pluszmelóval járt. Az meg tényleg szabadon választott, hogy ki milyen kencével tölti meg a fehér és puha kenyérszeletkéket. Amit most én beleraktam az a sonkakrém, a tojáskrém és az uborkakrém. De az ízválasztásnak a határa, a csillagos ég... Bármilyen ízben, sorrendben megtölthetjük, éppen amihez kedvünk van, vagy amit a többiek szeretnek. Mehet bele tonhal, zöldség, sajt, hús vagy túrós töltelék. Kreativitásra fel, éljenek a kence töltelékek! Jó hír, elõre is elkészíthetõ és bátran szállítható... Nagyon finom!
Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag fehér, szeletelt szendvicskenyér, 4 db. fõtt tojás, 100 gr. teavaj, 150 gr. Pápai sonka, 4 db. savanyú csemege uborka, 5-6 evõkanál majonéz, 3-4 evõkanál natúr vajkrém, 2 marék rukkola saláta, ízlés szerint só, õrölt fehér bors, 100 gr. reszelt sajt.
A keménytojásokat sajtreszelõn lereszeljük, adunk hozzá egy kanál puha vajat, 2-3 kanál majonézt, ízlés szerint sót, borsot és kikeverjük. A sonkát ledaráljuk vagy késes aprítóban lezúzzuk és ugyan azt hozzáadjuk, mint a tojáshoz. Ezt is kikeverjük. A savanyú uborkát is lereszeljük a sajtreszelõn, majd konyhai papírtörlõvel kissé kinyomjuk belõle a nedvességet. Hozzáadjuk a vajkrémet és a felaprított rukkola leveleket. Kikeverjük ezt is.
Tetszõleges sorrendben megkenjük a kenyérszeleteket a kencékkel, majd kissé lenyomjuk õket, hogy jól összetapadjanak. Egy szendvicstoronyhoz 4 db. kenyérszelet kell és 3 ízben töltelék. Ahogy a fotókon is látszik, nálam így jöttek sorban: sonkakrém-tojáskrém-uborkakrém... A kész szendvicseket tálra tesszük, letakarjuk és hûtõben kissé lehûtjük, hogy szépen tudjuk majd õket szeletelni.
Amikor a szendvicsek lehûltek és kissé megdermedtek, akkor egy éles késsel levágjuk a széleiket, majd 3 hosszúkás szeletre felvágjuk õket. A szeletkék tetejét vékonyan megkenjük egy kevés vajat és reszelt sajtot szórunk rájuk. Tálra tesszük és máris tálalhatjuk a szendvicstortát.
