A Matcha egy 100 % - ban tiszta, zĂśldtea. A friss tealeveleket finom porrĂĄ Ăľrlik, aminek az eredmĂŠnye egy figyelemre mĂŠltĂł zĂśld szĂ­n, csodĂĄs Ă­zĂŠvel ĂŠs kivĂŠteles aromĂĄval. A gyĂśnyĂśrĂť smaragzĂśld szĂ­nĂŠt a nagy mennyisĂŠgĂť krolofillnak kĂśszĂśnheti.  Ă‰rdekessĂŠg : - a teaĂźltetvĂŠnyeket a betakarĂ­tĂĄs elĂľtt 4 hĂŠttel  letakarjĂĄk, ez a speciĂĄlis ĂĄrnyĂŠkolĂĄsi mĂłdszer 90 % - kal lecsĂśkkenti a napsugĂĄrzĂĄs hatĂĄsait a tealevelekre, aminek a kĂśvetkezmĂŠnye, hogy a nĂśvĂŠnyek szinte a sĂśtĂŠtben nĂśvekednek, a hiĂĄnyzĂł napfĂŠnyt pedig a nagy mennyisĂŠgĂť klorofill termelĂŠssel kompenzĂĄljĂĄk. 

?HOZZÁVALÓK?

• Egy 18 cm - es tortaforma aljĂĄba sĂźtĂľpapĂ­rt fektetĂźnk, az oldalĂĄt kiolajozzuk ĂŠs behintjĂźk kemĂŠnyĂ­tĂľvel. Ha kapcsos formĂĄnk van, akkor jĂł szorosan becsomagoljuk az aljĂĄt alufĂłliĂĄba Ăşgy, hogy a fĂłlia felĂŠrjen a forma felĂŠig. A sĂźtĂľt 160 °C - ra elĂľmelegĂ­tjĂźk
• A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk. A krĂŠmsajtot 5 dkg porcukorral, az olajjal, a tejjel, a citromlĂŠvel ĂŠs a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄval simĂĄra keverjĂźk. A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt egy csipet sĂłval elkezdjĂźk habbĂĄ verni, majd fĂŠlidĂľben hozzĂĄszĂłrjuk a porcukrot ĂŠs kemĂŠny habbĂĄ verjĂźk, ezutĂĄn  lazĂĄn Ăśsszeforgatjuk a krĂŠmsajtos rĂŠsszel.
• A masszĂĄt kĂŠtfelĂŠ osztjuk ĂŠs az egyik felĂŠbe beleforgatjuk a vĂ­zzel elkevert teaport, majd elkezdjĂźk a kĂŠtfĂŠle masszĂĄt a formĂĄba rĂŠtegezni : A forma kĂśzebĂŠpe teszĂźnk 3 evĂľkanĂĄllal a sĂĄrga masszĂĄbĂłl, majd erre kanalazunk 3 evĂľkanĂĄllal a zĂśld masszĂĄbĂłl ĂŠs ezt addig folytatjuk amĂ­g az Ăśsszes massza elnem fogy.
• A formĂĄt egy magasabb peremĂť tepsibe helyezzĂźk ĂŠs annyi forrĂł vizet ĂśntĂźnk bele, hogy ellepje a forma felĂŠt. Kb 80 percig sĂźtjĂźk. Ha a torta elkĂŠszĂźlt a formĂĄban hagyjuk kihĂťlni, majd a tetejĂŠt porcukorral megszĂłrva ĂŠs Ă­zlĂŠs szerinti gyĂźmĂślccsel kĂ­nĂĄljuk.

Folytatás a blogon ... juditkakonyhaja.blogspot.com/2017/03/...