egy ĂŠs fĂŠl bĂśgre liszt
egy zacskĂł /hĂŠt gr/ szĂĄrĂ­tott budafoki sĂźtĂľ ĂŠlesztĂľ
egy kupica /5 cent/ tej
egy mokkĂĄs kanĂĄl cukor
tĂ­z dkg juhtĂşrĂł
tĂ­z dkg vaj
egy tojĂĄssĂĄrgĂĄja + egy tojĂĄs a kenĂŠshez
egy jĂł evĂľkanĂĄl tejfĂśl
tĂ­z dkg reszelt edami sajt + egy kicsi a tetejĂŠre
egy teĂĄskanĂĄl sĂł

bĂĄr az ĂŠlesztĂľre az van Ă­rva, hogy nem kell felfuttatni ĂŠn megtettem ĂŠs bevĂĄlt.

akkor, a langyos tejhez hozzĂĄadom a cukrot, a zacskĂł ĂŠlesztĂľt ĂŠs magĂĄra hagyom, amĂ­g a lisztet Ăśsszemorzsolom a vajjal, juhtĂşrĂłval. kĂśzepĂŠbe egy kis mĂŠlyedĂŠst ĂĄsok, oda megy a tojĂĄs, az ĂŠlesztĂľ ĂŠs a tejfĂśl. elkezdem Ăśsszedolgozni, menetkĂśzben hozzĂĄadom a sĂłt, reszelt sajtot. egy kĂśnnyed, rugalmas tĂŠsztĂĄt kell, hogy kapjak, amit cipĂłra formĂĄzok, a tetejĂŠt megszĂłrom egy kis liszttel, letakarom ĂŠs langyos helyen legalĂĄbb egy ĂłrĂĄt kelesztem . majd kb. egy-kĂŠt cm vastagra kinyĂşjtom, kiszaggatom, fehĂŠr ruhĂĄval letakarom ĂŠs mĂŠg egy fĂŠl ĂłrĂĄt kelesztem. vĂŠgĂźl, megkenem a kikevert tojĂĄssal, megszĂłrom sajttal, kĂśzepesen meleg sĂźtĂľben gyĂśnyĂśrĂť szĂ­nĂťre sĂźtĂśm.
igen finom!