Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ FETÁS BURGONYATORTA ~
sponsored links
?HOZZÁVALÓK?
Alap :
- 60 dkg burgonya ( pucolt mennyiség )
- 1 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
só, bors
Töltelék :
- 125 g natúr sajtkrém
- 2 dl tejföl
- 2 dl tejföl
- 12 dkg feta
- 3 tojás
- 2 dl fõzõtejszín ( 22 % - os )
- 2 - 3 szál újhagyma
- só, bors
- zsemlemorzsa - a szóráshoz
- zsemlemorzsa - a szóráshoz
- A sütõt 180 °C - ra melegítsük elõ, egy 22 cm - es kapcsos tortaformát alaposan vajazzunk ki és szórjuk meg zsemlemorzsával. A burgonyát nagy lyukú reszelõn reszeljük le, majd adjunk hozzá 1 tk sót és hagyjuk állni pár percig. Azután alaposan nyomkodjuk ki a levétõl, keverjük hozzá a tojást, az olvasztott vajat, ízlés szerinti borsot, majd nyomkodjuk a formába úgy, hogy legyen kb 4 -es pereme is.
- Süssük 25 percig.
- A töltelék hozzávalóit keverjük össze, morzsoljuk hozzá a fetasajtot és adjuk hozzá a felkarikázott hagymát. A burgonyás alapot szórjuk meg zsemlemorzsával és öntsük rá fetás keveréket. Tegyük vissza a sütõbe és süssük további 30 - 35 percig. ( Akkor jó, ha már nem remeg a közepe ).
Ötlet : Nõk lapja