Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
-borsópörkölt
sponsored links
borsó. kapor. fehérbor.
igazából egész évben lehet fõzni, de tavasszal a legjobb, amikor már van újkrumpli, zsenge a borsó, és jól esik a fehérbor.
egy szép vörös hagymát felkockázok, rádobom egy kevés olajra, mellé zúzok egy-két gerezd fokhagymát, amikor üveges mehet egy kisdoboz paradicsom püré (70gr), fél kg borsó, egy-két korty száraz fehérbor, egy evõkanál liszt, keverés, majd fél liter csirke alaplé, vagy amennyi kényelmesen ellepi. tíz percre lefedem, végül kerül bele egy csirkemell darabolva, só, bors, babérlevél, két krumpli kockázva, vágott kapor, ahogy szeretem, és egy óra türelem. megkóstolom és ha ügyes voltam kész is.