Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ BARNA VAJAS SÜLT ÚJBURGONYA ~
sponsored links
Köretként, vagy csak úgy magában is fogyasztható és barna vaj pedig egy kicsit különlegessé teszi ezt az egyszerû zöldségfélét.
Forrás : Blikk Nõk Konyha
? HOZZÁVALÓK ?
- 0 , 5 kg újburgonya
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek vaj
- só, petrezselyem
- A burgonya héját kapargassuk le, és enyhén sós vízben fõzzük puhára.
- Egy serpenyõbe hevítsük fel az olajat, majd pirítsuk át benne a leszûrt krumplit.
- A vajat tegyük egy kisebb, világos - legjobb a fehér - lábasba és kezdjük el melegíteni.
- Melegítsük addig, amíg barnulni nem kezd és dió illatúvá nem válik.
- Amikor már apró, barna szemcsék keletkeznek benne, öntsük a közben megpirult krumplira és forgassuk össze vele.
- Sózzuk és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.