Túrós linzer

2010-12-19




Most megint csak olyan rövid leszek, mint ez a recept amit épp felrakok :)
Próbálok minden igényt kielégíteni, úgyhogy hétközben elõhúztam ezt a túrós sütit, olyan egyszerûnek tûnt, hogy egyik este nekiszaladtam.



Eredeti elképzelésem szerint szép linzer alakúaknak kellett volna lenniük, tetejükön szabályos csokispirállal. Nem jött be, de így is jó :)



Hozzávalók:

25dkg túró
20dkg margarin
30dkg liszt
20dkg porcukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütõpor
1 citrom reszelt héja
1/2 cs. étbevonó


Elkészítés: (2 gáztepsi)

A hozzávalókat összegyúrjuk és fél órára hûtõba rakjuk.
Enyhén belisztezett nyújtódeszkán 1 cm vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti formákat szaggatunk belõle. (Nem látszik, de fodros szélû linzer formával szaggattam, de a sütõportól kinõtte :)
Sütõpapírral bélelt tepsibe rakjuk és alacsony fokozaton (én 170 fokon) kb. 10 percig sütjük.
Ha kissé kihûlt a felmelegített csokival tetszõleges formákat rajzolunk rá.

A Csábító házisüteményekben találtam a receptet. Puha marad, sokáig eláll.

Keresés